Altes Brauhaus Trier Deutschland Speisekarte Preise aktualisiert 2024
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Wir können das menü von Altes Brauhaus Trier deutschland ganz einfach kategorisieren:
Flammkuchen
Reichlich Bratkartoffeln
Schnitzel v. Eifelschwein
Desserts
Salate
Brauhaus-Klassiker
Rumpsteak mit Pommes
Weitere Informationen
Restaurantname
Altes Brauhaus Trier Deutschland
Standort
Bernhardstraße 60, 54295 Trier, Deutschland
Liefer-Hotline
+4965199144466
Anzahl der Kategorien
sieben
Altes Brauhaus Trier Flammkuchen Speisekarte
Gericht
Preis
Klassisch mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
12,90 €
Klassisch mit geriebenem Bergkäse
13,90 €
Mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln und Münsterkäse
13,90 €
Mit Fetakäse, Paprika und schwarzen Oliven
13,90 €
Mit Ziegenkäse, Honig und Walnuss
13,90 €
Altes Brauhaus Trier Salate Preise
Gericht
Beschreibung
Preis
Salat Lyonnaise
Großer gemischter Salat mit Croûtons und gebratenen Speck-Würfeln, gekochtem Ei (auf Wunsch vegetarisch)- Dijon-Senf-Vinaigrette
15,90 €
Caspary
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Champignons- Hausdressing
16,90 €
Salat Berger
Mit gebackenem Ziegenkäse, rohem Eifelschinken und Walnusskernen- Dijon-Senf-Vinaigrette
17,90 €
Steak und Salat
Mit kleinem Rumpsteak (ca. 200g+) Hausdressing
22,90 €
Altes Brauhaus Trier Reichlich Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Speisekarte
Gericht
Beschreibung
Preis
Salat Lyonnaise
Großer gemischter Salat mit Croûtons und gebratenen Speck-Würfeln, gekochtem Ei (auf Wunsch vegetarisch)- Dijon-Senf-Vinaigrette
15,90 €
Caspary
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Champignons- Hausdressing
16,90 €
Salat Berger
Mit gebackenem Ziegenkäse, rohem Eifelschinken und Walnusskernen- Dijon-Senf-Vinaigrette
17,90 €
Steak und Salat
Mit kleinem Rumpsteak (ca. 200g+) Hausdressing
22,90 €
Bio-Spiegeleier
Mit zwei Bio-Spiegeleiern und Beilagensalat
13,90 €
Ring Lyoner
Mit einem kleinen Ring Lyoner (200g) vom Grill und Beilagensalat
16,90 €
Gratinierter Münsterkäse
Auf Bratkartoffeln; Salat auf Wunsch auch vegetarisch
17,90 €
Altes Brauhaus Trier Brauhaus-Klassiker Preise
Gericht
Beschreibung
Preis
Salat Lyonnaise
Großer gemischter Salat mit Croûtons und gebratenen Speck-Würfeln, gekochtem Ei (auf Wunsch vegetarisch)- Dijon-Senf-Vinaigrette
15,90 €
Caspary
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Champignons- Hausdressing
16,90 €
Salat Berger
Mit gebackenem Ziegenkäse, rohem Eifelschinken und Walnusskernen- Dijon-Senf-Vinaigrette
17,90 €
Steak und Salat
Mit kleinem Rumpsteak (ca. 200g+) Hausdressing
22,90 €
Bio-Spiegeleier
Mit zwei Bio-Spiegeleiern und Beilagensalat
13,90 €
Ring Lyoner
Mit einem kleinen Ring Lyoner (200g) vom Grill und Beilagensalat
16,90 €
Gratinierter Münsterkäse
Auf Bratkartoffeln; Salat auf Wunsch auch vegetarisch
17,90 €
Trierer Teerdisch
Zerstampfte Kartoffeln mit Sauerkraut & Speck, gebratene Blut- & Leberwurst
15,90 €
Wiener Backhendl
Knusprig panierte und ausgebackene Teile der Keule, Knoblauchdip, Pommes Frites & Salat
17,90 €
1/2 Hähnchen
Aus dem Ofen, knusprig & saftig, mit Pommes Frites & Salat (Zubereitungszeit ca. 30min)
15,90 €
Königinpastetchen
Mit feinem Ragout vom Kalb, Huhn und frischen Champignons, Pommes Frites, dazu Salat
17,90 €
Steak Tatar
(ca. 180g) Vom Roastbeef mit allem, was Sie zum Selbstwürzen brauchen. Serviert mit Pommes Frites oder Landbrot
19,90 €
Cordon Bleu
Vom Eifelschwein gefüllt mit Münsterkäse und Honigschinken, Pommes Frites & Salat
19,90 €
Rinderroulade
Klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln & Essiggurke, Semmelknödel & Rotkohl
18,90 €
Altes Brauhaus Trier Schnitzel v. Eifelschwein Speisekarte
Gericht
Beschreibung
Preis
Salat Lyonnaise
Großer gemischter Salat mit Croûtons und gebratenen Speck-Würfeln, gekochtem Ei (auf Wunsch vegetarisch)- Dijon-Senf-Vinaigrette
15,90 €
Caspary
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Champignons- Hausdressing
16,90 €
Salat Berger
Mit gebackenem Ziegenkäse, rohem Eifelschinken und Walnusskernen- Dijon-Senf-Vinaigrette
17,90 €
Steak und Salat
Mit kleinem Rumpsteak (ca. 200g+) Hausdressing
22,90 €
Bio-Spiegeleier
Mit zwei Bio-Spiegeleiern und Beilagensalat
13,90 €
Ring Lyoner
Mit einem kleinen Ring Lyoner (200g) vom Grill und Beilagensalat
16,90 €
Gratinierter Münsterkäse
Auf Bratkartoffeln; Salat auf Wunsch auch vegetarisch
17,90 €
Trierer Teerdisch
Zerstampfte Kartoffeln mit Sauerkraut & Speck, gebratene Blut- & Leberwurst
15,90 €
Wiener Backhendl
Knusprig panierte und ausgebackene Teile der Keule, Knoblauchdip, Pommes Frites & Salat
17,90 €
1/2 Hähnchen
Aus dem Ofen, knusprig & saftig, mit Pommes Frites & Salat (Zubereitungszeit ca. 30min)
15,90 €
Königinpastetchen
Mit feinem Ragout vom Kalb, Huhn und frischen Champignons, Pommes Frites, dazu Salat
17,90 €
Steak Tatar
(ca. 180g) Vom Roastbeef mit allem, was Sie zum Selbstwürzen brauchen. Serviert mit Pommes Frites oder Landbrot
19,90 €
Cordon Bleu
Vom Eifelschwein gefüllt mit Münsterkäse und Honigschinken, Pommes Frites & Salat
19,90 €
Rinderroulade
Klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln & Essiggurke, Semmelknödel & Rotkohl
18,90 €
Schnitzel Wiener Art
In Butterschmalz gebraten
14,90 €
Schnitzel in Rahmsauce
Mit frischen Champignons
15,90 €
Schnitzel in Pfeffersauce
15,90 €
Brauhausschnitzel
In einer kräftigen Schwarzbiersauce mit Speck und Zwiebeln
15,90 €
Altes Brauhaus Trier Rumpsteak mit Pommes frites und Salat Preise
Gericht
Beschreibung
Preis
Salat Lyonnaise
Großer gemischter Salat mit Croûtons und gebratenen Speck-Würfeln, gekochtem Ei (auf Wunsch vegetarisch)- Dijon-Senf-Vinaigrette
15,90 €
Caspary
Gemischter Salat mit gebratener Hähnchenbrust und Champignons- Hausdressing
16,90 €
Salat Berger
Mit gebackenem Ziegenkäse, rohem Eifelschinken und Walnusskernen- Dijon-Senf-Vinaigrette
17,90 €
Steak und Salat
Mit kleinem Rumpsteak (ca. 200g+) Hausdressing
22,90 €
Bio-Spiegeleier
Mit zwei Bio-Spiegeleiern und Beilagensalat
13,90 €
Ring Lyoner
Mit einem kleinen Ring Lyoner (200g) vom Grill und Beilagensalat
16,90 €
Gratinierter Münsterkäse
Auf Bratkartoffeln; Salat auf Wunsch auch vegetarisch
17,90 €
Trierer Teerdisch
Zerstampfte Kartoffeln mit Sauerkraut & Speck, gebratene Blut- & Leberwurst
15,90 €
Wiener Backhendl
Knusprig panierte und ausgebackene Teile der Keule, Knoblauchdip, Pommes Frites & Salat
17,90 €
1/2 Hähnchen
Aus dem Ofen, knusprig & saftig, mit Pommes Frites & Salat (Zubereitungszeit ca. 30min)
15,90 €
Königinpastetchen
Mit feinem Ragout vom Kalb, Huhn und frischen Champignons, Pommes Frites, dazu Salat
17,90 €
Steak Tatar
(ca. 180g) Vom Roastbeef mit allem, was Sie zum Selbstwürzen brauchen. Serviert mit Pommes Frites oder Landbrot
19,90 €
Cordon Bleu
Vom Eifelschwein gefüllt mit Münsterkäse und Honigschinken, Pommes Frites & Salat
19,90 €
Rinderroulade
Klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebeln & Essiggurke, Semmelknödel & Rotkohl
18,90 €
Schnitzel Wiener Art
In Butterschmalz gebraten
14,90 €
Schnitzel in Rahmsauce
Mit frischen Champignons
15,90 €
Schnitzel in Pfeffersauce
15,90 €
Brauhausschnitzel
In einer kräftigen Schwarzbiersauce mit Speck und Zwiebeln
15,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter
(250g) Mit hausgemachter Kräuterbutter
26,90 €
Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons
(250g)
27,90 €
Rumpsteak mit Pfeffersauce
(250g)
27,90 €
Altes Brauhaus Trier Desserts Speisekarte
Gericht
Preis
Hausgemachte Creme Brûlée mit einer Kugel Sorbet
7,90 €
Hausgemachter warmer Schokokuchen mit Vanilleeis
7,90 €
Kugel Eis: Vanille, Schokolade, Erdbeere oder Walnuss
1,80 €
Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
5,90 €
Heißverkaufte Artikel von Altes Brauhaus Trier Menü Deutschland
Schnitzel: Ein paniertes und gebratenes Fleischkotelett, oft aus Schweine- oder Kalbfleisch zubereitet.
Bratwurst: Eine deutsche Wurstsorte aus Schweine-, Rind- oder Kalbfleisch.
Sauerbraten: Ein Schmorbraten, der mariniert wird, bevor er langsam gegart wird, was ein würziges und aromatisches Gericht ergibt.
Flammkuchen: Auch als „Tarte Flambée“ bekannt, ist es ein Pizza-ähnliches Gericht mit dünner Kruste, belegt mit Zwiebeln, Speck und Sahne.
Schweinshaxe: Gebratene Schinkenhaxe, ein traditionelles bayerisches Gericht.
Kartoffelsalat: Deutscher Kartoffelsalat, oft zubereitet mit Essig, Senf und Speck.
Apfelstrudel: Ein klassisches deutsches Dessert aus dünn geschnittenen Äpfeln, Zucker, Gewürzen und Blätterteig.
Karrieremöglichkeit von Altes Brauhaus Trier Deutschland Menü
Chef de Cuisine: Dies ist der Chefkoch, der für die Überwachung aller Küchenabläufe verantwortlich ist, einschließlich der Menüerstellung, der Essenszubereitung, der Personalführung und der Sicherstellung der Qualität und Konsistenz der Speisen.
Sous Chef: Der Sous Chef arbeitet eng mit dem Küchenchef zusammen, hilft bei der Menüplanung, überwacht das Küchenpersonal und sorgt für einen reibungslosen Küchenbetrieb.
Line Cook: Line Cooks sind für die Zubereitung und Zubereitung bestimmter Gerichte gemäß den Rezepten und Standards des Restaurants verantwortlich. Sie arbeiten unter der Aufsicht der Köche und helfen dabei, die Küche sauber und organisiert zu halten.
Vorbereitungsköche: Vorbereitungsköche sind dafür verantwortlich, die Zutaten vor dem Kochen vorzubereiten. Sie schneiden Gemüse, bereiten Fleisch zu und erledigen andere Aufgaben, um das Küchenpersonal bei der effizienten Zubereitung von Speisen zu unterstützen.
Küchenassistent/Geschirrspüler: Küchenassistenten helfen bei verschiedenen Aufgaben in der Küche, darunter beim Abwaschen von Geschirr, beim Reinigen von Küchengeräten und bei Bedarf bei der Unterstützung von Köchen und Köchen.
Restaurantmanager: Der Restaurantmanager überwacht alle Aspekte des Restaurantbetriebs, einschließlich Personalbesetzung, Kundenservice, Bestandsverwaltung und finanzielle Leistung. Sie können auch an der Menüplanung beteiligt sein und sicherstellen, dass das Menü den Kundenerwartungen und Markttrends entspricht.
Front-of-House-Mitarbeiter: Obwohl sie nicht direkt mit der Speisekarte zusammenhängen, spielen Front-of-House-Mitarbeiter wie Kellner, Hosts/Hostessen und Barkeeper eine entscheidende Rolle dabei, den Kunden ein positives kulinarisches Erlebnis zu bieten. Möglicherweise müssen sie auch mit der Speisekarte vertraut sein, um Kundenfragen beantworten und Empfehlungen aussprechen zu können.
Angebote bei Altes Brauhaus Trier Menü Deutschland
Artikel
Beschreibung
Preis (EUR)
Trierer Rostbraten
Gegrilltes Rindersteak mit Zwiebeln, Pilzen und Trierer Senfsoße
18,50
Brauhaus Schnitzel
Schweineschnitzel in Panade mit hausgemachten Pommes und gemischtem Salat
15,90
Zwiebelsuppe
Traditionelle Zwiebelsuppe mit Croutons und geschmolzenem Käse
5,50
Altbier
Traditionelles deutsches Dunkelbier
3,80
Radler
Bier gemischt mit Zitronenlimonade
3,50
Schwarzwälder Kirschtorte
Schwarzwälder Kirschtorte
4,50
Altes Brauhaus Trier Menü Deutschland Geburtstagsparty-Pakete
Paketname
Beschreibung
Preis (pro Person)
Grundlegendes Geburtstagspaket
Beinhaltet einen reservierten Sitzbereich, Wahl des Hauptgerichts vom Menü, Softdrinks und Geburtstagskuchen.
€20
Deluxe Geburtstagspaket
Beinhaltet einen reservierten VIP-Sitzbereich, Wahl des Hauptgerichts vom Menü, Vorspeisen, Getränkepaket (Bier, Wein, Softdrinks) und einen individuellen Geburtstagskuchen.
€35
Premium Geburtstagspaket
Exklusive Nutzung des Partyraums, personalisierte Dekorationen, dediziertes Servicepersonal, Wahl des Hauptgerichts vom Menü, Vorspeisen, Premium-Getränkepaket (inklusive Cocktails) und einen individuell gestalteten Geburtstagskuchen.
€50
Altes Brauhaus Trier Menü Deutschland Partyboxen
Party Box
Beschreibung
Preis (EUR)
Fleischliebhaber-Fest
Eine Auswahl an herzhaften deutschen Fleischgerichten wie Bratwurst, Schnitzel und Schweinebraten. Serviert mit traditionellen Beilagen wie Sauerkraut und Kartoffelsalat.
45
Vegetarischer Genuss
Eine köstliche Auswahl an vegetarischen Optionen wie Gemüsestrudel, Kartoffelpuffer und gegrillte Gemüsespieße. Begleitet von einer Vielzahl von Dips und Saucen.
35
Meeresfrüchte-Extravaganz
Genießen Sie eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten wie Garnelencocktail, geräuchertem Lachs und knusprigen Calamari-Ringen. Serviert mit Zitronenspalten und hausgemachter Remoulade.
55
Deluxe-Platte
Die ultimative Partyoption mit einer Kombination aus Fleisch-, Meeresfrüchte- und vegetarischen Gerichten. Perfekt, um den Appetit jedes Gastes zu stillen.
65
Oktoberfest-Spezial
Feiern Sie im wahren bayerischen Stil mit dieser Oktoberfest-Themenbox mit Brezeln, Bierkäsedip, gegrillten Bratwürsten und Apfelstrudel als Nachtisch. Prost!
50
Süße Leckereien
Beenden Sie Ihre Party mit einer süßen Note mit einer Auswahl an köstlichen Desserts wie Schwarzwälder Kirschtorte, Apfelstrudel und Schokoladen-früchten.
30
Altes Brauhaus Trier Menü Deutschland gegen Salonika Menü Deutschland
Artikel
Speisekarte Altes Brauhaus Trier
Speisekarte Salonika
Vorspeisen
Bratwurst
Tzatziki
Sauerkraut
Spanakopita
Kartoffelsuppe
Griechischer Salat
Hauptgerichte
Sauerbraten
Gyros Teller
Schnitzel
Moussaka
Rouladen
Souvlaki Teller
Schweinshaxe
Gegrillter Fisch
Desserts
Schwarzwälder Kirschtorte
Baklava
Apfelstrudel
Loukoumades
Eis
Griechischer Joghurt
Getränke
Altbier
Ouzo
Riesling
Metaxa
Apfelschorle
Griechischer Wein
Sub Of The Day Altes Brauhaus Trier Menü Deutschland
Wochentag
Sub des Tages
Montag
Türkei & Käse
Dienstag
Italienisches B.M.T.
Mittwoch
Subway Club
Donnerstag
Hähnchen Teriyaki
Freitag
Thunfisch
Samstag
Roastbeef
Sonntag
Veggie Delite
Serviceoptionen
Sitzplätze im Freien
Zum Mitnehmen
Speisen vor Ort
Lieferdienst
Angebote
Alkohol
Bier
Cocktails
Essen bis spätabends
Gesunde Gerichte
Kaffee
Kleine Gerichte zum Teilen
Spirituosen
Wein
Speiseoptionen
Brunch
Mittagessen
Abendessen
Süßspeisen
Sitzgelegenheiten
Ausstattung
Bar vor Ort
WC
Ambiente
Gemütlich
Zwanglos
Publikum
Gruppen
Planung
Reservierung erforderlich
Reservierungen möglich
Zahlungen
Debitkarten
Kreditkarten
Handy, Mobiltelefon Zahlungen per NFC
Kreditkarten
Kinder
Hochstühle
Kinderfreundlich
Speisekarte für Kinder
Parkplätze
Kostenlose Parkplätze
Kostenlose Parkplätze an der Straße
Parkplatz nicht so leicht zu finden
Haustiere
Hunde erlaubt
Beliebte Zeiten Altes Brauhaus Trier Deutschland
Altes Brauhaus Trier Deutschland Standort & Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Dienstag
17:00–00:00
Mittwoch
17:00–00:00
Donnerstag(Christi Himmelfahrt)
17:00–00:00Evtl. abweichende Zeiten
Freitag
17:00–01:00
Samstag
16:00–01:00
Sonntag
12:00–23:45
Montag
Geschlossen
Häufig gestellte Fragen
Das Alte Brauhaus Trier ist auf traditionelle deutsche Küche spezialisiert und bietet eine Vielzahl herzhafter Gerichte wie Schnitzel, Würstchen, Sauerbraten und regionale Spezialitäten.
Das Alte Brauhaus Trier ist bekannt für seine Auswahl an lokal gebrauten Bieren, darunter Lagerbiere, Ales und saisonale Biere. Zu Ihrer Mahlzeit können die Gäste ein Pint ihres deutschen Lieblingsbiers genießen.
Yes, reservations are recommended, especially during peak hours and weekends. You can make a reservation by calling the restaurant directly or through their website if online booking is available.
Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Nähe. Das Restaurantpersonal gibt Ihnen gerne Auskunft über Parkmöglichkeiten und etwaige damit verbundene Gebühren.
Ja, Familien sind im Alten Brauhaus Trier willkommen. Das Restaurant bietet eine Kinderkarte mit kinderfreundlichen Optionen und ist somit ein geeignetes Speiseziel für Familien.
Ich bin Julia Klang, eine leidenschaftliche Food-Liebhaberin und Bloggerin. In den letzten fünf Jahren habe ich in Deutschland Lebensmittelrezensionen und Vlogging durchgeführt, aber jetzt habe ich beschlossen, das Gleiche auch im Internet zu tun. Für Feinschmecker in der Stadt werde ich einen aktuellen Menüführer für Restaurants veröffentlichen, um ihnen eine fundierte Entscheidung zu erleichtern.
